Pelo segundo mês consecutivo o custo da cesta básica no Cariri apresentou redução. Em julho, o preço do conjunto de gêneros alimentícios essenciais foi de R$ 168,73, enquanto em agosto foi de R$ 163,21. Entre julho e agosto, ocorreu uma redução de 3,3% no custo da cesta básica no Cariri. Essa redução foi mais acentuada na cidade de Juazeiro do Norte, -4,3%, do que em Crato, -2,3%. Em agosto a cesta básica custou R$ 158,91 em Juazeiro do Norte e R$ 167,51 na cidade de Crato.
O tomate foi novamente o gênero alimentício que sofreu a maior redução: -43,4% em Juazeiro do Norte e -41,8% em Crato. Outros alimentos que registraram queda de preço no Cariri foram: feijão (-2,2%); arroz (-2,5%); pão (-0,8%); café (-2,4%); óleo de soja (6,7%). Entretanto, o açúcar apresentou significativa elevação de preço de 14,1%. Outros alimentos que registraram aumento de preço foram: carne (2,5%); leite (2,6%); farinha de mandioca (6,0%); banana (4,6%) e a manteiga (4,1%).
A redução no custo da cesta básica tem como conseqüência uma redução na jornada de trabalho necessária para a aquisição da cesta. Em julho eram necessárias 89,45 horas de trabalho, enquanto em agosto 86,52 horas de trabalho. Em agosto, o salário mínimo necessário para uma família satisfazer as suas necessidades de habitação, saúde, educação, transporte, lazer, vestuário, além da alimentação, foi estimado para o Cariri em R$ 1371,10. Esta pesquisa é realizada por um grupo de alunos do Curso de Economia da URCA, sob a coordenação do Prof. Micaelson Lacerda. Utiliza recursos da Funcap e tem o apoio do Sindlojas de Juazeiro do Norte.
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