Econegócio em Jardim

A Fundação Araripe vem desenvolvendo no município de Jardim uma série de atividades com o objetivo de melhorar os produtos que são a base da cadeia produtiva de uma determinada comunidade. Em Jardim, um grupo de 30 famílias participam do projeto de beneficiamento do pequi, principalmente na produção do óleo. Anualmente diversas famílias sobem a Floresta Nacional do Araripe para colher o pequi. Nesse caso é comum uma agressão à natureza. O que a Fundação Araripe trabalha é a recomposição orgânica do meio ambiente e o melhor preparo do óleo com métodos mais modernos e melhor forma de comercialização do produto. Para impedir a degradação ambiental está sendo montado um viveiro de mudas de pequi em Jardim. As mudas serão doadas as famílias que reporão às plantas na Floresta Nacional do Araripe.