No Crato,
a vigilância sanitária intensifica as vistorias no comércio até o início da
Semana Santa. As inspeções foram iniciadas nesta segunda-feira (18) e
prosseguem até o dia 27 deste mês.As vistorias são orientadas por técnicos e
direcionadas aos estabelecimentos comerciais como lanchonetes, mercado público
municipal e supermercados. A equipe da vigilância sanitária trabalha com
informações sobre higiene e limpeza adequada dos alimentos, além da
distribuição de kits sanitários.Diogénes Gomes, Coordenador de vigilância
sanitária no Crato, ressalta que as ações visam orientar a população em relação
aos cuidados com alimentos, principalmente com pescados.
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