VISTORIA NA EXPOCRATO

A Secretaria de Saúde do Crato, por meio da Vigilância Sanitária, está realizando um trabalho permanente de vistoria nas barracas da Exposição Centro Nordestina de Animais e Produtos Derivados do Crato (Expocrato). Segundo o coordenador da Vigilância, Assilon Freitas, todas as barracas serão inspecionadas. Para isso, estarão atuando durante toda a semana oito agentes da Vigilância e uma barraca está instalada no local para atender à população. As condições de higiene e manipulação dos alimentos, além do prazo de validade estarão sendo observadas pelos agentes em todas as barracas. Também estão sendo distribuídos pelos agentes hipoclorito, luvas plásticas e toucas para as pessoas que estão trabalhando diretamente nas cozinhas.