do Blog de Madson Vagner:
Mais um município da região do Cariri teve seu matadouro público interditado pelo Ministério Público Estadual. Depois do fechamento da unidade em Campos Sales, por uma série de irregularidades, agora foi a vez de Araripe ficar sem o serviço.
Outros como Caririaçu, Salitre e Potengi, também, tiveram seus matadouros fechados e estão realizando o abate de animais em cidades vizinhas. Conforme os órgãos fiscalizadores, a medida pretende garantir a segurança alimentar da população.
No entanto, segundo autoridades municipais, o abate clandestino se tornou uma prática preocupante no Cariri.
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