Em parceria com o Sebrae, o Governo do Crato, através da
Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo (SDET), entrega
nesta sexta-feira, às 14h, no Senac, as placas do Programa Alimentos Seguros
(PAS).
O PAS é um programa desenvolvido por
entidades do Sistema “S” que tem o objetivo de reduzir os riscos de
contaminação dos alimentos. Atua no desenvolvimento de metodologias, conteúdos
e na formação e capacitação de técnicos para disseminar, implantar e certificar
ferramentas de controle em segurança de alimentos, como as Boas Práticas, o
Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle.
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